Biscotti alle Mele

Avrete capito che a noi piacciano le ricette semplici ma gustose, inutile che ci inventiamo ricette troppo complicate con ingredienti difficili da reperire quando, quelle meno elaborate e con ingredienti genuini, sono comunque deliziose.

E’ per questo che oggi vi presentiamo i nostri “Biscotti alle mele” perfetti per la prima colazione o per un thè pomeridiano.

Ingredienti:

2 uova
100 gr di zucchero
100 gr di burro
350 gr di farina
20 gr di panna
1 bustina di lievito per dolci
2 mele
zucchero a velo q.b.
cannella in polvere q.b.
Scorza di limone q.b.

1
Mescolare con una frusta o con le fruste della planetaria, le uova con lo zucchero. Quando il composto è ben amalgamato aggiungere il burro ammorbidito fino a essere incorporato del tutto.

2
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto. Quando l’impasto diventerà più denso aggiungiamo la panna, la cannella in quantità da voi desiderata e la buccia di limone grattugiata.

3
Infine aggiungere le mele tagliate a cubetti e mescolare.

4
Preparare una teglia ricoperta da carta da forno e aiutandosi con un cucchiaio, depositare dei mucchietti di impasto senza preoccuparsi di dare una forma regolare.Ricordatevi di lasciare un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.

5
Cuocere in fono ventilato a 170°C per 20 minuti o fino a colorazione.

6
Spolverare i biscotti con zucchero a velo.

Buona preparazione, aspettiamo le vostre foto!

Aspetto i vostri commenti qui sotto e se vi è piaciuta la ricetta, condividetela sui vostri Social taggandoci con @simply_roby_!!

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