Torta di Mele morbida

Una torta molto veloce da preparare, adatta ad un thé pomeridiano o a una sfiziosa colazione. Finalmente una torta con le mele, umida e deliziosamente gustosa.

Ingredienti:

80 gr di zucchero
100 gr di latte
2 uova
5 mele
50 gr di olio di semi
150 gr di farina
16 gr di lievito
La buccia di un limone
cannella e veniglia q.b.

1
Frullare uova e zucchero, aggiungere poco alla volta olio, latte e tutte le polveri setacciate facendo attenzione a non creare grumi.

2
Aggiungere al composto il limone gratuggiato, la vaniglia e la cannella.

3
Infine, quando il tutto è ben amalgamato, si aggiungono le mele tagliate a quadretti.

4
Dopo aver unto una teglia di diametro 26 cm e sistemata la carta da forno, cuocere a 180°C per 45 minuti. Fare la prova dello stecchino prima di sfornare.

Ricordatevi che la torta rimane umida, in quanto, il quantitativo di mele è elevato.

Trucco: se volete che la torta profumi di più di limone, la scorza va lavorata insieme allo zucchero con le mani prima di frullare il composto con le uova.

Se usate una teglia di diametro 20 cm dimezzate gli ingredienti.

Trovate la video-ricetta passo passo nella sezione IGTV del nostro profilo Instagram!

Buona preparazione, aspettiamo le vostre foto!

Aspetto i vostri commenti qui sotto e se vi è piaciuta la ricetta, condividetela sui vostri Social taggandoci con @simply_roby_!!

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